Pinot Noir Rotwein Tinto Clos Montblanc

100% Pinot Noir

Die Rebflächen für die Rebsorte Pinot Noir befindet sich in direkter Nachbarschaft zum Haupthaus von Bodegas Concavins, in dem Ort Barberà de la Conca. Kalkhaltiger Boden mit lockerer Textur und guter Wasserdurchlässigkeit.

Ernte Ende September, darauf folgend kurze Fermentation in Edelstahltanks. Anschließend weitere Mazeration der Traubenhäute und malolaktischer Gärung in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche, für die Dauer von mindestens 6 Monaten. Vorsichtige Batonage in regelmäßigen Zeitabständen.

Lebendiges Kirschrot in seiner Färbung, mit intensiven Aromen der Rebsorte Pinot Noir und toastigen Noten des Ausbaus auf Eichenholz. Guter Körper, deutliche Struktur mit fein ausbalancierten Tanninen im Mund.

Fruchtige Noten begleiten seinen angenehmen und lang anhaltenden Nachgeschmack.