Weißwein Rotwein Rosé Perlwein Bodegas Marfil

Nur 7 Weinhersteller gibt es in der Denominación Alella. Bodegas Marfil zählt hier zwar mit zu den größeren Produzenten vor Ort, aber die Macht großer Weinbaufirmen ist permanent vorhanden, was besonders mittlere und kleine Erzeuger in den letzten Jahren immer deutlicher zu spüren bekommen. Marfil hat sich auf Nischen spezialisiert, und man kann fast alle in Alella heute angebauten Rebsorten, auch in den Weinen der Bodega wiederfinden. Charakterstärke und große Komplexität zeichnet diese Weine aus. Ebenfalls legt man großen Wert auf nachhaltigen Landbau, um die wenigen vorhandenen Resourcen zu schonen und dem rücksichtslosen Raubbau Einhalt zu gebieten.

Traditioneller Weinbau wird heute in Kombination mit modernen Erkenntnissen in Landbau und Önologie betrieben. Die relative niedrigeren Produktionsmengen von reinen Sortenweinen sowie Mischweinen in der Denominacion Alella entsprechen dem Normalfall, da durch die Lage vieler Winzer in direkter Umgebung von bewohntem Stadtgebiet, die Kapazitäten an Rebflächen sehr begrenzt sind. Eine Erhöhung der Produktion ist nicht einfach durch Zukauf von landwirtschaftlicher Nutzfläche möglich. Die Grundstückspreise bewegen sich inzwischen, bedingt durch die unmittelbare Nachbarschaft zu Barcelona in kaum noch bezahlbarer Höhe.

Durch das Betreiben von zwei Restaurants mit hervorragender katalanischer und internationaler Küche unter dem Namen der Bodega, ist bereits ein wichtiger Punkt für den notwendigen Absatz der hauseigene Weine erfüllt. Des weiteren sind die Produkte aus dem Hause Marfil für ihre Qualität bekannt und hier in Deutschland eher selten zu bekommen. Wer als Weintrinker ausdrucksstark, mineralische und individuelle Sorten zu schätzen weiss, ist bei dieser Bodega gut aufgehoben.